“吃住行游购娱”旅游六要素，“吃”占首位。为了让回乡寻根祭祖的广大移民后裔深切感受到“老家”的味道，第二十八届洪洞大槐树文化节推出重要活动：第十一届洪洞名优小吃节。

当寻根祭祖遇上特色美食，舌尖上的美味诱惑势不可挡。在这里，大槐树后裔们可以品尝到地道的洪洞美食：羊汤、蒸饭、元宵、油糕、焖面、牛肉丸子面……还有虾球、凉皮、臭豆腐、羊肉串等全国各地风味小吃。飘香四溢的美食刺激人的味蕾，琳琅满目的小吃让人流连忘返。景区停车场的小吃节上人头攒动，好一番热闹景象。

洪洞大槐树景区作为民间祭祀文化的主要传承和展示基地，吸引了越来越多大槐树后裔回乡寻根祭祖。本届洪洞名优小吃节，依托本土特色美食资源，集中展销洪洞民间特色美食，让回乡游子既能品尝到极富特色的老家美食，又能体验到传统饮食文化的魅力，用舌尖上的味道加深老家记忆。